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今天聽障觀點要帶您到香港的一家餐廳去看看。這裡不僅賣的都是健康的素食，裡面也進用了9位聽障員工。這樣有特色的餐廳，受到不少當地民眾的歡迎，在這裡顧客願意耐心的溝通，聽人同事也要學手語，為聽障朋友提供友善的就業環境。

進門帶位、點菜，到廚房裡的二廚，只要穿著綠衣服，都是聽障員工。這裡是香港唯一一家，社會企業素食餐廳-樂農，經費有政府補助，員工也都是以身心障礙者或是中高齡為主。

樂農餐廳 總經理 魏香舟：就想做飲食業，以健康素食為主，這樣比較好，希望可以栽培這群聽障人士，能融入社會，在社會上有一席之地。

上菜囉，一道道的美食，都是大廚精心研發，讓素食吃出美味與健康。

顧客 劉玉英：蠻好吃的，我剛剛吃的那些菜都OK。

餐點讓顧客滿意，服務也很重要。

要點菜了，有口語程度比較好的聽障員工來負責。細心確認餐點，還會推薦菜色。

顧客 鄭敏華：我會很體諒他們，一再重複，我也可以慢慢講，有時候怕講太快，講錯，怕讓對方也覺得不好意思。

來這裡的客人，知道員工是聽障，都會體諒、配合，也非常支持雇主的作法。

顧客 譚浩云：因為有這個機會幫助有需要的人，我覺得這裡的老闆做這種社會企業，是有非常崇高的理想。

其實，經理說，聽障員工做事更認真負責，而且，服務上還更有默契。

員工 郭玲玲：這個是水，如果有觀音茶，這個是觀音，有的是這個，有的是這個(普洱茶)。

原來，客人要喝什麼茶，遠遠的只要一個手勢，內場人員就會馬上準備。為了讓員工彼此相處融洽，大家都得要會手語，除了平常跟聽障同事學習之外，還要上手語課。

員工 陳家文：我們公司有提供手語的訓練班，是每個星期四3點到4點半，有一個半小時，派一些專業的手語老師，來教我們真正的手語。

其實，在香港聽障者就業並不容易，即使找到工作，環境也不會刻意配合他們的需求。

聽障員工 黃碧恩：因為(以前的工作環境)都是聽人，只有我一個聾人，覺得不太開心，沒有人可以聊天講話，彼此不會主動關心，做起來有點悶。

在這裡，聽障員工能夠被瞭解、被關心，也能夠發揮所長，貢獻自己的力量。他們需要的不是憐憫，而是一個表現的機會。

記者 歐姵君 徐啟峰 王興中 香港報導